FryTest 100 — Bandelettes de test d'huile de friture (100 tests)

19,99 € TTC

• Contrôle fiable de la dégradation de l’huile, AGL/FFA en mg KOH/g Les bandelettes FryTest mesurent le taux d’acides gras libres (AGL, ou FFA), exprimé en mg KOH/g, l’indicateur reconnu de la dégradation de l’huile de friture. Vous décidez sur une mesure, pas à l’œil : huile encore bonne, à surveiller, ou à changer.
• Moins d’huile jetée, coûts maîtrisés En remplaçant l’huile uniquement lorsque le seuil critique est atteint, vous évitez les changements prématurés. Le contrôle objectif permet d’optimiser la consommation et de réduire durablement le poste huile, en restaurant, friterie ou food-truck.
• Résultat en 60 secondes, sans aucun appareil Trempez la bandelette 2 secondes dans l’huile entre 10 et 40 °C, attendez 60 secondes, comparez au nuancier imprimé. Aucun testeur électronique, aucune calibration, aucun entretien, aucune pièce à remplacer.
• Fabrication certifiée ISO 9001, démarche conforme HACCP Les bandelettes FryTest sont fabriquées sur un site certifié ISO 9001, gage de qualité constante d’un lot à l’autre. Le protocole de test s’inscrit dans une démarche conforme aux exigences HACCP et de sécurité alimentaire.
• Application gratuite incluse, journal HACCP horodaté Notez et horodatez chaque contrôle d’huile sur votre téléphone et tenez un journal complet, prêt pour le contrôle sanitaire. Utilisable immédiatement, sans inscription obligatoire.
• Compatible avec toutes les huiles de friture Huiles végétales, animales et mélanges : la bandelette réagit directement dans la matrice huileuse et fournit un résultat cohérent quel que soit le type de matière grasse.
• Lecture colorimétrique bleu vers jaune Le nuancier évolue du bleu vers le jaune, un contraste net et progressif qui facilite l’interprétation du résultat.

Livraison 4,90 € — offerte dès 2 articles. Expédition depuis nos entrepôts partenaires, 2 à 5 jours ouvrés.

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