FryTest
FryTest 100 — Tiras de test para aceite de fritura (100 tests)
29,99 € IVA incl.
País de entrega : España
- Aplicación gratuita incluida para registrar tus tests: anota y marca con fecha y hora cada control del aceite en tu teléfono y lleva un diario HACCP completo, listo para la inspección sanitaria, utilizable de inmediato sin registro obligatorio y disponible en 8 idiomas.
- Control fiable de la calidad del aceite de fritura: las tiras FryTest miden el nivel de ácidos grasos libres (FFA), indicador reconocido de la degradación del aceite de fritura. Este control permite decidir rápidamente si el aceite aún sirve o debe sustituirse según la práctica profesional.
- Test de aceite de fritura rápido sin aparato electrónico: basta con sumergir la tira en el aceite a temperatura ambiente y comparar el color obtenido con la carta de colores impresa. Sin aparato, sin calibración ni mantenimiento, para un control simple y fiable en hostelería y cocina profesional.
- Lectura de color de azul a amarillo, más legible: la carta de colores FryTest evoluciona del azul al amarillo, ofreciendo un contraste visual nítido y progresivo. Esta transición clara facilita la interpretación y evita las confusiones frecuentes con las escalas de verde oscuro a verde claro de otros tests.
- Compatible con todos los aceites de fritura: FryTest es compatible con aceites vegetales, animales y las mezclas usadas en la freidora. La tira reacciona directamente en la matriz grasa para ofrecer un resultado coherente, sea cual sea el tipo de grasa.
- Menos desperdicio y mejor control del coste del aceite: al sustituir el aceite solo cuando se alcanza un umbral crítico, evitas cambios prematuros. El control objetivo del aceite permite optimizar el consumo y reducir de forma duradera los costes de explotación.
- Fabricación certificada ISO 9001 y conforme a HACCP: las tiras FryTest se fabrican en un centro certificado ISO 9001, garantizando una calidad constante. El protocolo de test se inscribe en un enfoque conforme a los requisitos HACCP y de seguridad alimentaria.
Envío 4,90 € — gratis a partir de 2 artículos. Envío desde nuestros almacenes asociados, 2–5 días laborables.